Bahan:
¼ kg daging sapi cincang
1 iris roti tawar, rendam air, peras, sisihkan
1 sdm susu manis
½ sdt merica
¼ sdt pala
1 butir telur
Garam secukupnya
Mentega untuk menggoreng
Bahan Saus:
1 sdm mentega
1 sdm bawang merah, iris tipis
1 sdm bawang putih cincang
3 sdm saus tomat botol
2 sdm kecap manis
Merica, garam secukupnya
50 cc kaldu ayam
½ sdt tepung maizena
Cara Membuat:
Campur semua bahan lalu bentuk menjadi bulat. Goreng dengan mentega di panci anti lengket.
Saus: Tumis bawang putih dan merah dengan mentega. Masukkan semua bahan. Beri kaldu ayam. Didihkan. Kentalkan dengan tepung maizena.
Sajikan bola-bola bistik dengan saus dan sayuran rebus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar