Bahan:
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
120 gram cincau hitam, dikeruk panjang
200 gram gula merah sisir
150 gram jahe bakar, dimemarkan
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1.250 ml air
5 cm kayumanis
5 butir cengkeh
Cara Membuat:
Rebus air, gula merah, jahe, kayumanis, cengkeh, daun pandan dan garam di atas api kecil sampai beraroma. Saring.
Sajikan hangat bersama kelapa muda dan cincau.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar